হুইস্কি টেস্টিং সম্পর্কে জিনিস

হুইস্কির স্বাদ নেওয়া যতটা শিল্প ততটাই বিজ্ঞান। হুইস্কি টেস্টিং প্রক্রিয়ায় অনেকগুলো দিক জড়িত। কিভাবে সম্পূর্ণরূপে হুইস্কির স্বাদ নিতে হয় তা শিখতে সত্যিই সময়, ধৈর্য এবং একটি ইতিবাচক নোট, অনুশীলন, অনুশীলন, অনুশীলন লাগে। সর্বোপরি..."অত্যধিক কিছু খারাপ, কিন্তু খুব বেশি ভাল হুইস্কি সবেমাত্র যথেষ্ট"

                                                                                                                             গুগল থেকে ছবি

হুইস্কি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় এবং এশিয়ান অঞ্চলে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। যাইহোক, খুব কম লোকই হুইস্কির স্বাদ নেওয়ার শিল্প জানেন। আপনি কিভাবে হুইস্কি স্বাদ না? ঠিক আছে, এই বিশেষ পানীয়টির স্বাদ বোঝার আগে একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতি এবং স্বাদ গ্রহণের অনুরোধ রয়েছে যা অনুসরণ করা প্রয়োজন। নিম্নলিখিত দক্ষতা শেখার মাধ্যমে, ব্যক্তিরা সহজেই স্বাদ গ্রহণের শিল্প শিখতে সক্ষম হবে।
                                                                                                                             গুগল থেকে ছবি

এই শিল্পের মূল ফোকাস হল একজন ব্যক্তির বিভিন্ন ধরণের জিনিসের স্বাদ নেওয়া যা পানীয়ের সাথে সম্পর্কিত নয় এবং একটি স্ন্যাপশট বা সেই নির্দিষ্ট স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি গ্রহণ করে। একজন ব্যক্তি যত বেশি এটি করেন, তাদের হুইস্কির স্বাদ তত বেশি ভাল এবং আরও সঠিক হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ এটি দ্রুত পান করা হয় না। মনে রাখবেন যে স্বাদ একজন ব্যক্তির পছন্দের উপর নির্ভর করবে, তাই এটিতে কোনও সঠিক এবং ভুল নেই।

গ্লাস আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক যা বিবেচনা করা প্রয়োজন। লোকেদের যে ধরনের কাচ ব্যবহার করা উচিত তা তাদের কারণে ব্যাপকভাবে সাহায্য করবে। মনে রাখবেন যে আপনার শুধুমাত্র একটি গ্লাস ব্যবহার করা উচিত যার খোলার অংশটি সরু কারণ এটি অ্যালকোহলের সুগন্ধকে সরাসরি নাকের দিকে ঘনীভূত করবে এবং চ্যানেল করবে।

একজনকে অবশ্যই একটি স্নিফটার বা অন্যান্য ধরণের চশমা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করতে হবে যা একই ধরণের কাজ করবে।

                                                                                                                             গুগল থেকে ছবি

এটি সরাসরি পান করার চেয়ে প্রথমে সুগন্ধের গন্ধ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এটি উত্তেজনা এবং প্রত্যাশাকে আরও ভাল করে তুলবে এবং আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে উত্তেজনার সাথে ঝলমলে করে তুলবে। কেউ কেউ এমন একটি ট্র্যাপারও ব্যবহার করবে যা কাঁচের সুগন্ধকে আটকে রাখবে।

হুইস্কি পান করার সময়, টাম্বলার বা অন্যান্য বিশাল গ্লাসের তুলনায় একটি সরু গ্লাস ব্যবহার করা বুদ্ধিমানের কাজ হবে। এটি খুব দ্রুত বাতাসে সুগন্ধ ছড়িয়ে দেবে। আপনার জন্য গন্ধের গন্ধ পাওয়া কঠিন হবে কারণ এটি ইতিমধ্যে চলে গেছে। পানীয়টি বরফের সাথে হতে পারে বা বিশ্লেষণের উপর নির্ভর করে নয় যা প্রয়োজন।

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকে আসা সুগন্ধ শুঁকানোর সময় নাক সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। এটির স্বাদ নেওয়ার আগে নাক থেকে সংবেদন অত্যাবশ্যক। একটি নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পাওয়া যাবে এবং চিহ্নিত করা যেতে পারে ইঙ্গিতগুলি কী হতে চলেছে এবং পানীয়গুলির স্বাদ কেমন হবে।  

                                                                                                                             গুগল থেকে ছবি

বিশেষ বৈশিষ্ট্য পেতে, গ্লাসে অল্প পরিমাণে ঢেলে দিন এবং বেশ কিছুক্ষণ ঘূর্ণায়মান করুন। এটি অক্সিজেনকে তরলের সাথে মিশ্রিত করার অনুমতি দেবে এইভাবে বাষ্পীভবন শুরু হবে। এটি অবশ্যই করা উচিত বিশেষ করে যদি বোতলটি কিছু সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং এর রুই বৈশিষ্ট্যগুলি প্রকাশ করতে কিছু সময়ের প্রয়োজন হয়।

একজন ব্যক্তির তালুতে অ্যালকোহলের গন্ধ অবশ্যই ফলপ্রসূ এবং পুরো পদ্ধতির সবচেয়ে উপভোগ্য অংশ হতে হবে। মনে রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল হুইস্কি এখনই গ্রহণ করা নয়। তবে এটিকে পর্যাপ্ত সময় দেওয়া উচিত এবং মুখে এটির স্বাদ গ্রহণ করা সর্বাধিক সুবিধা এবং সর্বাধিক স্বাদ পাবে।
আপনি যদি হুইস্কি পছন্দ করেন এবং এটি ভিন্নভাবে চেষ্টা করতে চান তবে বিভিন্ন ধরণের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন। আরও উপভোগ্য এবং উত্তেজনাপূর্ণ অংশের জন্য, হঠাৎ পানীয় খাওয়ার পরিবর্তে স্বাদ নেওয়ার শিল্পটি সম্পাদন করার চেষ্টা করুন। একবার হুইস্কি খাওয়া হয়ে গেলে প্রত্যাশার বৃদ্ধি উপভোগ এবং সাফল্য বাড়িয়ে তুলবে।