সব ধরনের
en.pngEN

মূল পাতা>খবর>শিল্প সংবাদ

হুইস্কির লেবেল

জানু 01 7070

    আমরা যখন একটি হুইস্কি কিনি, তখন আমাদের হুইস্কির বোতলের লেবেলের দিকে মনোযোগ দিতে হবে বাইরের বাক্সের লেখার দিকে নয়। হুইস্কি লেবেল হল একমাত্র রেফারেন্স ডেটা যা আমাদের অবশ্যই বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করতে হবে।

হুইস্কি লেবেল

    যদি হুইস্কির প্যাকেজিংয়ে বছরটি চিহ্নিত না থাকে তবে এটি একটি ভুল নয়। এই হুইস্কি হল "নন-এজড হুইস্কির" বোতল। এর মানে হল যে হুইস্কি তার বয়স প্রকাশ করতে চায় না। কেন? বিশ্বব্যাপী হুইস্কির বিক্রয় বৃদ্ধির সাথে, সেলারের পুরানো হুইস্কি ধীরে ধীরে বিক্রি হয়ে গেছে। ডিস্টিলারিকে অবশ্যই পুরানো হুইস্কির সাথে নতুন হুইস্কি মিশ্রিত করতে হবে। যাইহোক, হুইস্কির লেবেল বোতলে সর্বশেষ হুইস্কির বছর দিয়ে চিহ্নিত করতে হবে। একটি উদাহরণ ধরুন, একটি হুইস্কি আছে যার লেবেল 5 বছর চিহ্নিত করা হয়েছে, যদিও বোতলের 80% মদ পুরানো হুইস্কি। হুইস্কির লেবেল মাত্র 5 বছর চিহ্নিত। কি আফসোস! ভিনটেজ হুইস্কি একটি বিলাসিতা হয়ে উঠেছে বলে মনে হচ্ছে, তাই বছরের অ-বছরের হুইস্কি বাজারে আদর্শ হয়ে উঠেছে। অ-বছরের হুইস্কি কি ভিনটেজ হুইস্কির চেয়ে নিকৃষ্ট হবে? সবসময় নয়। আইলে, স্কটল্যান্ড এবং জাপানে বেশ কিছু নন-ভিন্টেজ হুইস্কি রয়েছে, যেগুলো একই ভিনটেজের চেয়েও ভালো পারফর্ম করে। অবশ্যই, এগুলি সবই ডিস্টিলারির প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে।

হুইস্কি লেবেল

হুইস্কি লেবেলের সাধারণ তথ্য

  1. Cশক্তি জিজ্ঞাসা করুন।  

এর মানে হল যে হুইস্কি বোতলজাত করার সময় জল দিয়ে মিশ্রিত হয় না। অ্যালকোহলের পরিমাণ 50% এর বেশি এবং আসল ব্যারেল নম্বর সাধারণত নির্দেশিত হয়।

পিপা শক্তি হুইস্কি

       2। এসমল ব্যাচ পরিপক্কতার বেশ কয়েকটি ব্যারেল নির্বাচন করুন (দুই, তিন থেকে দশের বেশি সম্ভব), এবং সেগুলিকে সীমিত পরিমাণে হুইস্কিতে মিশ্রিত করুন, হুইস্কির প্রতিটি ব্যাচের স্বতন্ত্রতা হাইলাইট করুন। এই অভ্যাস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশ সাধারণ।

ছোট ব্যাচ হুইস্কি     3. একক নগদ। এর মানে হল যে হুইস্কি একটি একক ব্যারেল থেকে বোতল করা হয়। লেবেল সর্বদা তার ব্যারেল নম্বর এবং মূল ব্যারেলের বোতলজাত করার তারিখ বিস্তারিতভাবে নির্দেশ করে।

একক নগদ হুইস্কি


     4. প্রাকৃতিক রঙ. এর মানে হল যে কোনও রঙ্গক যোগ করা হয় না এবং হুইস্কির রঙটি খাঁটি কাঠের পিপা রঙ।

প্রাকৃতিক রঙ হুইস্কি     

     5. শেষ। যদি লেবেলে ফিনিশ বা ডবল শব্দ থাকে, তাহলে এর মানে হল যে হুইস্কি শেষ হওয়ার পর পরিপক্ক হয়ে গেছে। বিভিন্ন ব্যারেলের স্বাদ যোগ করার জন্য ডিস্টিলারি অন্য ব্যারেলে (যেমন শার্লি ব্যারেল বা বোরবন ব্যারেল) হুইস্কি রাখে।


     6. প্রথম পূরণ করুন। এর অর্থ হল প্রথম ভরা বোরবন বা শেরি পিপা পরিপক্কতার জন্য ব্যবহৃত হয়। কোন হুইস্কি প্রাপ্ত হয় একটি ভারী সুগন্ধ এবং গাঢ় রঙ (সাধারণত বেশি ব্যয়বহুল, বিশেষ করে শেরি পিপা প্রথমে ভর্তি)