সব ধরনের
en.pngEN

মূল পাতা>খবর>শিল্প সংবাদ

হুইস্কি ব্যারেল সম্পর্কে জ্ঞান

জানু 01 7070

    Fবা হুইস্কি প্রেমীদের, wহিস্কি ফ্লেভার 60% থেকে 70% বয়স্ক ওক ব্যারেল থেকে আসে। কেএখন হুইস্কির বছর জানার চেয়ে হুইস্কির বয়স কী ধরনের ওক ব্যারেল ছিল, আরও তথ্য পেতে পারেন, তবে হুইস্কির আসল স্বাদ সম্পর্কে আরও ভালভাবে বোঝা যায়।

ওক ব্যারেল ধরনের

    ওক ব্যারেলের সাধারণ জাত: কোয়েরকাস আলবা,কুইক্রাস রোবর

মূলধারার ওক ব্যারেল

চর্বি(700L)

আমেরিকান হোয়াইট ওক দিয়ে তৈরি, মূলত আমেরিকান হুইস্কি শিল্পে ব্যবহৃত হয়, বেশিরভাগই বিভিন্ন পিপা থেকে হুইস্কি মিশ্রিত করতে ব্যবহৃত হয়, তারপরে গোর্দা ব্যারেলে রেখে কিছু সময়ের জন্য বিশ্রাম এবং মিশ্রিত করা হয়, যাতে বোতলজাত করার আগে স্পিরিটটির গুণমান আরও স্থিতিশীল থাকে। , কিন্তু সরাসরি বয়স হুইস্কি বা শেরি ব্যবহার করা হয়.

গোর্দা ব্যারেল 700L

    শেরি বাট(480L~ 600L)

ইউরোপীয় ওক বা আমেরিকান হোয়াইট ওক দিয়ে তৈরি, এটি স্প্যানিশ শেরি বার্ধক্যের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং হুইস্কি শিল্প দ্বারা ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ ধরনের শেরি পিপা।

শেরি পিপা

    পাঞ্চিওন(480L~ 500L)

ধারণক্ষমতা একটি শেরি ব্যারেলের সাথে তুলনীয়, তবে আকারটি খাটো এবং মোটা, একটি ছোট ব্যারেল এবং প্রশস্ত ব্যাস সহ।

Puncheon ব্যারেল

    হগসহেড (230L ~ 250L)

একটি শূকরের ওজন বলা হয় এবং এর নামকরণ করা হয়, এটি হুইস্কি শিল্পে ব্যবহৃত শেরি বা বোরবন, ইউরোপীয় ওক বা আমেরিকান হোয়াইট ওক বা সম্ভবত উভয়ই পরিপক্ক করার জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ পিপা প্রকারের একটি।

    ব্যারেল (180L ~ 200L)

আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ড ব্যারেল নামেও পরিচিত, আমেরিকান সাদা ওক দিয়ে তৈরি, বোরবন এবং স্কচ হুইস্কির বার্ধক্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

গোয়ালং পিপা

    কোয়ার্টার পিপা(45L~ 50L)

    অক্টেভ বা ফিরকিন নামেও পরিচিত, ক্ষমতাটি আমেরিকান বোরবন ব্যারেলের এক চতুর্থাংশ, কারণ ছোট ধারণক্ষমতার কারণে পরিপক্কতার গতি দ্রুত হয়। ল্যাফ্রোইগ কোয়ার্টার ক্যাস্ক আমেরিকান বোরবন ব্যারেলে প্রথমে বয়স্ক হয়, এবং তারপর সেকেন্ডারি পরিপক্কতার জন্য কোয়ার্টার কাস্কে পরিবর্তিত হয়।

কোয়ার্টার পিপা

    অনেক ডিস্টিলারী নির্দিষ্ট ওক ব্যারেল ব্যবহার করে, এবং গোলং গ্রুপ - চীনে প্রথম চাইনিজ একক মল্ট হুইস্কি ডিস্টিলারি গোলং লিউয়াং-এর হুইস্কি ডিস্টিলারি, ওক ব্যারেল কাস্টমাইজ করার ক্ষেত্রেও বিশেষজ্ঞ গোলং হুইস্কি, চাইনিজ বৈশিষ্ট্য সহ চাইনিজ হুইস্কির একটি অনন্য স্বাদ তৈরি করতে আগ্রহী.

গোয়ালং ডিস্টিলারি কারখানা