সব ধরনের
en.pngEN

মূল পাতা>খবর>শিল্প সংবাদ

হুইস্কি ডিক্যান্টিং প্রয়োজন?

জানু 01 7070

ওয়াইন পান করার আগে, একটি খুব পবিত্র পদ্ধতি আছে, যা শান্ত করা। তাজা খোলা ওয়াইন, দাম যাই হোক না কেন, দশ মিনিটেরও বেশি সময় ধরে একটি সূক্ষ্ম ডিক্যানটারে আশ্চর্যজনকভাবে স্বাদযুক্ত হতে পারে। একটি ডিক্যানটারে অক্সিডেশনের পর হুইস্কি কি আরও স্বতন্ত্র হয়ে ওঠে?

decanting হুইস্কি

আসলে, একই রেড ওয়াইন সঙ্গে, হুইস্কি এছাড়াও decanted করা প্রয়োজন. কিছু সদ্য খোলা হুইস্কি কাপে প্রায় 15 মিনিটের জন্য ডিক্যান্ট করা দরকার, এটি আরও ভাল স্বাদ পাবে। ডিক্যান্টিং হুইস্কির অতিরিক্ত অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত করতে এবং গন্ধের অনুভূতিতে অ্যালকোহলের উদ্দীপনা কমাতে পারে। হুইস্কির কিছু অক্সিডেশনের পরে, এটি আরও স্বাদ এবং গঠন পাবে। কিছু লোক ঘরের তাপমাত্রায় একটি খোলা হুইস্কি এক মাসের জন্য রেখে দেওয়ার চেষ্টা করেছে এবং তারা দেখেছে যে হুইস্কিটি খোলার সময় তার চেয়ে দশগুণ ভাল ছিল।

হুইস্কি 1

কিন্তু সব একক মাল্ট হুইস্কি ডিক্যান্ট করা দরকার নেই। কিছু পুরানো হুইস্কি খোলার সময় পান করা ভাল। পুরো বোতল ইন্ট্রাডে পান করা ভাল, অন্যথায় হুইস্কির অ্যালকোহল আরও দুর্বল এবং দুর্বল হয়ে যাবে যদি এটি রাতারাতি ছিল।

ডিক্যান্ট হুইস্কি

কি ধরনের হুইস্কি decanting প্রয়োজন?

1. তরুণ হুইস্কি পান করার জন্য প্রস্তুত নয়

  অল্প বয়স্ক হুইস্কির জন্য, সাধারণভাবে এটি বোতলের মধ্যে প্রকৃতির ডিকান্ট দেওয়া ভাল, হুইস্কি যা ব্যারেলে বয়স্ক নয় তা সুগন্ধ, স্বাদ এবং গঠনে খুব গতিশীল। এর শক্তি অনুভব করা সহজ। ডিক্যানটার ব্যবহার করলে, সামগ্রিক ভারসাম্য নষ্ট হতে পারে যদিও হুইস্কি পাকা এবং মসৃণ হয়ে যাবে।


2. তরুণ শেরি হুইস্কি  

  ট্যানিনের বিষয়বস্তু খুব বেশি যখন হুইস্কিটি শেরিতে বয়সী ছিল, তখন এটি একটি তিক্ত স্বাদ থাকবে। বিশেষ করে শেরি হুইস্কি ডিকানটিং প্রয়োজন। কম অ্যালকোহলযুক্ত তরুণ শেরি হুইস্কির জন্য, যখন হুইস্কি খোলা হয় তখন এটি শুধুমাত্র 5-10 মিনিটের জন্য কাপে ডিক্যান্টিং করতে হবে। কিন্তু কম অ্যালকোহল তরুণ শেরি হুইস্কির জন্য, এটি প্রতিদিন 30 মিনিটের জন্য বোতলটি খুলতে হবে এবং এটি এক সপ্তাহ স্থায়ী হওয়া উচিত।

 

3। একজনged কাস্ক শক্তি

  এটিকে সাধারণ কাপে ডিক্যান্ট করার জন্য শুধুমাত্র 5-10 মিনিটের প্রয়োজন, তবে এটি বোতলের হুইস্কির অংশের দিকে আরও মনোযোগ দেওয়া উচিত। প্রতিবার বোতলে মাঝারি ডিকানটিং আপনাকে আলাদা অনুভূতি দেবে, এটি আরও ভাল হয়ে উঠবে। 

 

4. পুরানো হুইস্কি

  Fবা পুরোনো হুইস্কি, বাস্তব পরিস্থিতি অনুযায়ী এটি ডিকানটিং করার প্রয়োজন হলে সিদ্ধান্ত নেওয়া উচিত। আমি যা নিশ্চিত করতে পারি তা হল পুরানো হুইস্কির স্বাদ মসৃণ। এটা শুধুমাত্র ঘ্রাণ অনুভূতি প্রভাবিত যদি হুইস্কি decanting ছিল.

  গোলং হুইস্কি

Hওহ তুমি কি জানো হুইস্কি কেটে ফেলা হয়েছে? 

কতক্ষণ এটা decanted করা প্রয়োজন? এবং কোন স্বাদ সবচেয়ে ভাল? It শুধুমাত্র আপনার অভিজ্ঞতা অনুযায়ী বিচার করতে পারেন. এটি প্রতিদিন এক বা একাধিক স্বাদের সাথে ফলাফলটি পর্যবেক্ষণ করতে পারে। সবচেয়ে ব্যবহারিক পদ্ধতি হল প্রতি 15 মিনিটে স্বাদ নেওয়া, হুইস্কি প্রায় সর্বোত্তম অবস্থায় থাকে যখন স্বতন্ত্র এবং মনোরম স্বাদ থাকে যা আগের থেকে স্পষ্টতই ভাল।

হুইস্কি পান করা

                                             বোতল খোলার পর কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

 

1. দীর্ঘ সময়ের জন্য সরাসরি সূর্যালোক বা অন্যান্য শক্তিশালী আলো এড়িয়ে চলুন, এটি একটি ঠান্ডা জায়গায় রাখার চেষ্টা করুন।

2. বোতলটি সোজা রাখা উচিত, অনুভূমিকভাবে নয়, যাতে অ্যালকোহল সহজেই কর্ককে ক্ষয় করে।

3. পানীয় শেষ করার পরে ক্যাপটি অবশ্যই ঢেকে রাখতে হবে।

4. হুইস্কি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পান করা।

  গোয়ালং হুইস্কি প্রফুল্লতা