সব ধরনের
en.pngEN

মূল পাতা>খবর>শিল্প সংবাদ

হুইস্কির বোতলজাত

জানু 01 7070

    বোতলজাত করা হল হুইস্কির উৎপাদনের শেষ প্রক্রিয়া। বেশ কয়েক বছর ধরে সম্পন্ন করা হুইস্কি মদ শীঘ্রই বোতলজাত করা হবে এবং মদের ক্যাবিনেটে আপনার নতুন প্রিয় হয়ে উঠবে। আপনি যদি এই শেষ ধাপে জিনিসগুলিকে পারফিউজ করেন তবে আপনি এখনও কম পড়ে যেতে পারেন। যদি আমরা এই শেষ ধাপটি ভাল না করি, তাহলে সবকিছুই বাদ যাবে। তাই হুইস্কি তৈরির জন্য বোতলজাত করা একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া।

বোতলজাত হুইস্কি

পাতলা এবং ফিল্টার জল যোগ করা

    হুইস্কির জন্য জল যোগ করার উদ্দেশ্য কি? ব্যারেল বার্ধক্য পর্যায়ে হুইস্কির অ্যালকোহলের পরিমাণ প্রায় 64%, যা গড় ব্যক্তির পক্ষে খুব শক্তিশালী। হুইস্কির অ্যালকোহল 40% এবং 60% এর মধ্যে কমাতে জল যোগ করা। যাইহোক, জল যোগ করার ফলে ফ্যাটি অ্যাসিডের বৃষ্টিপাত দেখা দেবে এবং হুইস্কিকে টার্বিড করে তুলবে, যা ঘনীভূত পরিস্রাবণ দ্বারা বাতিল করা যেতে পারে।

হুইস্কি ফিল্টার

ঘনীভবন পরিস্রাবণ

    ঘনীভূত এবং ফিল্টার করার আগে, আমাদের হুইস্কির তাপমাত্রা 0 ডিগ্রি কমাতে হবে। এবং ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন ফিল্টার করার জন্য হুইস্কি দুটি ফাইবারবোর্ডে রাখুন, তাহলে হুইস্কির একটি ক্রিস্টাল পরিষ্কার টেক্সচার থাকবে। কিন্তু যখন আমরা পরিষ্কার টেক্সচার হুইস্কি পাই, তখন আমরা ফ্যাটি অ্যাসিডের নির্দিষ্ট সুগন্ধের অণুগুলিও হারাব।

ঘনীভবন পরিস্রাবণ হুইস্কি

অ ঘনীভূত পরিস্রাবণ

    ঘনীভূত পরিস্রাবণের সময় সুগন্ধের অণুগুলির ক্লান্তি এড়াতে, কিছু হুইস্কি ডিস্টিলারী সাধারণ ঘরের তাপমাত্রায় ফাইবারবোর্ড পরিস্রাবণ ব্যবহার করে। এই হুইস্কিতে অনেক সুগন্ধের অণু সহ আরও ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে। এবং হুইস্কিতে অ্যালকোহলের পরিমাণ সাধারণত 45% এর বেশি হয়।

অ ঘনীভূত পরিস্রাবণ

অফিসিয়াল বোতলজাতীয় বনাম স্বাধীন বোতলজাতকরণ

    ডিস্টিলারিতে অফিসিয়াল বোতলজাত করা হচ্ছে। তাই হুইস্কি বিশ্বস্তভাবে ডিস্টিলারির আত্মা এবং নীতিগুলি অনুসরণ করে এবং ডিস্টিলারির অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি প্রতিফলিত করে।

    স্বাধীন বোতলজাত প্রক্রিয়া হ'ল বিভিন্ন ডিস্টিলার হুইস্কি কিনুন এবং বোতলজাত করুন এবং নিজেরাই বিক্রি করুন। স্বাধীন বোতলজাতকে আইবিও বলা হয়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, ডিস্টিলাররা কিছু মদ বিক্রি করবে যা "ব্র্যান্ডের স্বাভাবিক স্বাদের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।" স্বাধীন বোতলজাত প্ল্যান্টগুলি পরিপক্কতা চালিয়ে যেতে, ব্যারেল পরিবর্তন করতে বা হুইস্কির অন্যান্য ব্যারেলের সাথে মিশ্রিত করতে হবে কিনা তা সিদ্ধান্ত নিতে এই মদ কিনে নেয়।

গোয়ালং গ্রুপ ডিস্টিলারির তারিখ