সব ধরনের
en.pngEN

মূল পাতা>খবর>শিল্প সংবাদ

আমেরিকান হুইস্কি

জানু 01 7070

1. বোরবন হুইস্কি

  যদিও বোরবনের প্রবিধানগুলি বলে না যে এটি কেনটাকিতে তৈরি করতে হবে, বেশিরভাগ ক্লাসিক বোরবন বিশুদ্ধ হুইস্কি (95 শতাংশ) এখনও বোরবনের নেটিভ বোরবন কাউন্টি থেকে আসে.

বোরবন প্রবিধান:

উ: গাঁজানো সিরিয়াল ম্যাশের সাথে পাতন (স্যাকারিফিকেশন), যার জন্য 51% এর বেশি ভুট্টা প্রয়োজন

B. পাতিত মদের অ্যালকোহলের ঘনত্ব 79.5% এর বেশি হবে না

C. ব্যারেলে বার্ধক্যের আগে অ্যালকোহলের ঘনত্ব 62.5% এর বেশি হবে না এবং নতুন রোস্টেড ওক ব্যারেলে রাখতে হবে

D. বোতলজাত করার আগে অ্যালকোহলের ঘনত্ব 40% এর কম হওয়া উচিত নয় এবং কোনও রঙ বা স্বাদ যোগ করা উচিত নয়

E. মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি এবং বয়স্ক

আমেরিকা হুইস্কি

2. রাই হুইস্কি

  গাঁজানো সিরিয়াল ম্যাশ (স্যাচারিকেশন) দিয়ে পাতিত, যাতে রাইয়ের 51% এর বেশি গ্রহণ করা উচিত, পাতিত মদের অ্যালকোহল ঘনত্ব 79.5% এর বেশি হবে না, ব্যারেল বার্ধক্যের আগে অ্যালকোহলের ঘনত্ব 62.5% এর বেশি হবে না এবং অ্যালকোহলের ঘনত্ব অবশ্যই বোতল বোতল করার আগে 40% এর কম হবে না এবং কোন রঙ্গক বা গন্ধ যোগ করা হবে না.

রাই হুইস্কি

3. টেনেসি হুইস্কি

  প্রকৃতপক্ষে, টেনেসি হুইস্কি বোরবন হুইস্কি প্রবিধানগুলির সাথে সম্পূর্ণ সম্মতিতে তৈরি করা হয়, তবে টেনেসি হুইস্কি শুধুমাত্র টেনেসিতে তৈরি করা যেতে পারে এবং বোতলজাত করার আগে একটি "ম্যাপেল চারকোল পরিস্রাবণ" প্রক্রিয়া যোগ করা হয়, যা টেনেসি হুইস্কির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ চিহ্ন।.

টেনেসি হুইস্কি

4. টক ম্যাশ হুইস্কি

  টক মাল্টগুলি প্রধানত "গাঁজানো" দ্বারা উত্পাদিত হয়, প্রতিটি পাতনের পর পাতিত যন্ত্রে গাঁজন করার জন্য এক চতুর্থাংশ বাকী থাকে, একটি "টক" স্বাদ তৈরি করে এবং পরবর্তী উত্পাদনে একটি নতুন wort যোগ করা হয়।.

টক ম্যাশ হুইস্কি

5. বান্ড মধ্যে বোতল

বোতল-ইন-বন্ড স্ট্যান্ডার্ডের সাথে সম্মতি অবশ্যই নিম্নলিখিত প্রতিটি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে:

উ: একই উদ্ভিদে এবং একই মৌসুমে পাতন। (পাতনের মৌসুম জানুয়ারি-জুন এবং জুলাই-ডিসেম্বরে বিভক্ত)

B. কমপক্ষে 4 বছরের জন্য পরিপক্ক

C. 50% ABV এর সঠিক অ্যালকোহল লেভেল সহ বোতল

D. ডিস্টিলারির নাম এবং নম্বর অবশ্যই বোতলের গায়ে চিহ্নিত করতে হবে। যদি অন্য নম্বর পাওয়া যায়, বোতলজাত উদ্ভিদ নম্বর নির্দেশ করা উচিত

আমেরিকা হুইস্কি মানচিত্র